ஆரோக்கிய உணவு (Healthy food)

உயிர் வாழ உணவு தேவை என்பது சாதாரண வாக்கியம். வெறும் வாழ்தல் என்பதனைத் தவிர்த்து, ஆரோக்கியமாய் வாழ்தல் வேண்டும் என்றால், நமக்கு நிச்சயம் தேவை "ஆரோக்கிய உணவு".

ஆரோக்கிய உணவு என்றால் பெரும்பான்மையானவர்களுக்கு நினைவுக்கு வருவது, வீட்டில் அம்மா வற்புறுத்திக் கொடுத்து வேண்டாவெறுப்பாய் சாப்பிடும் பெயர் தெரியாத கீரைகள் போன்ற ஒரு சில உணவு பதார்த்தங்கள்தான். கட்டாயப்படுத்தலின் பேரில் உண்ணப்படும் ருசியற்ற உணவுகள்தான் ஆரோக்கிய உணவா? என்றால் நிச்சயம் இல்லை. பின் எவைதான் ஆரோக்கிய உணவு?

நாம் உண்ணும் அனைத்திலும் ஏதேனும் ஒன்று அல்லது பலச் சத்துக்கள் மலிந்துள்ளன. நம் உடல்நிலைக்கு ஏற்ற, நமக்கு தேவையான சத்துக்களைத் தரக்கூடிய உணவுகளை போதுமான அளவிற்கு உண்பதுதான் ஆரோக்கிய உணவு என்பதாகும். நாம் விரும்பி உண்ணும் உணவினையே, அதில் சேர்க்கப்படும் பொருட்களின் அளவினை கூட்டுதல் அல்லது குறைத்தல் மூலம் ஆரோக்கிய உணவாய் மாற்றிக் கொள்ள இயலும். ஆரோக்கிய உணவின் அடிப்படை அம்சங்கள் இந்த மூன்றுதான்,

1. நம் உடல்நிலைக்கு ஏற்றது
2. தேவையான சத்துக்கள் நிறைந்தது
3. அளவோடு உண்பது

என்னுடைய உடல்நிலைக்கு ஏற்ற உணவு எது என்று யாரேனும் கேள்வி எழுப்பினால் அதற்கு பதில் அளிப்பது மிகவும் சிரமம். ஒவ்வொருவர் உடல்நிலையும் ஒவ்வொரு விதத்தில் இருக்கும். கீரைகள், காய்கறிகள், பழங்கள் போன்றவற்றை பொதுவில் எல்லா தரப்பினருக்கும் பரிந்துரைக்கலாம். ஆனால் குறிப்பாக இவைதான் உங்களுக்கு பொருத்தமான உணவு என்று சொல்லவேண்டும் என்றால் தங்களுடைய உடல்நிலை குறித்த முழுமையான விபரங்கள் தேவைப்படும். ஆகையால் ஒவ்வொருவரும் தங்களது உடல் குறித்த உண்மையான நிலையினை மருத்துவரின் உதவியோடு அறிந்து வைத்து இருத்தல் மிகவும் அவசியம்.

உங்களது எடை மற்றும் உயரத்தினை அவ்வப்போது சோதித்து நினைவில் வைத்துக் கொள்ளவும். இது மிகவும் முக்கியமானது. பிறகு தங்களது எடை தங்களது உயரத்தினைப் பொறுத்து ஆரோக்கியமானதுதானா என்பதனை தெரிந்து கொள்ளவும். இதற்கு உடல் பருமன் சுட்டினை (Body Mass Index) பயன்படுத்துங்கள்.

உங்களது உடல்நிலை ஆரோக்கியமாக சாதாரண நிலையில் உள்ளதா என்பதனை மருத்துவரின் உதவியோடு அறிந்துகொள்ளவும். வெளியில் தெரியாத நோய்கள், பரம்பரை நோய்களின் தாக்கத்திற்கான வாய்ப்பு முதலிய விபரங்களையும் தெரிந்து வைத்திருத்தல் அவசியம். நோய்கள் ஏதேனும் இருப்பின், நோயின் தீவிரம், என்ன வகை, அதனால் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் எவை என்பது போன்ற கேள்விகளுக்கும் பதில் அறிந்துகொள்ளவும்.

உங்களது உடல் குறித்த விபரங்கள் தெரிந்து கொண்டபின் உணவு மற்றும் உணவுபொருட்கள் குறித்த சில அடிப்படை விசயங்களைத் தெரிந்து கொள்ளுதல் மிகவும் அவசியம்.

உணவுப்பொருட்களில் அடங்கியுள்ள சத்துக்கள், அவற்றின் பயன்கள் ஆகியவற்றைப் பற்றின தெளிந்த அறிவு, ஆரோக்கிய உணவினைத் தேர்வு செய்ய மிகவும் உதவியாய் இருக்கும்.

ஒருவர் எத்தனை முறை உண்ணவேண்டும், எவ்வளவு உண்ணவேண்டும் என்பது அவரது வயது, பால், எடை, உடல் உழைப்பு இவற்றைப் பொறுத்தது. ஒருவருக்கு நாள் ஒன்றுக்கு எவ்வளவு சக்தி(கலோரி) தேவைப்படுகின்றது என்பதனைப் பொறுத்து அவரது உணவுப்பழக்கத்தினை அமைத்துக் கொள்ளலாம். கலோரிகள் குறித்த பக்கத்தில் இதற்கான விளக்கங்கள் உள்ளன. கலோரி கணிப்பானைக் (Calorie Calculator) கொண்டும் தங்களுக்கு தேவையான கலோரிகளின் உத்தேச அளவினைக் கணக்கிட்டுக் கொள்ளலாம்.

இத்தனை விசயங்களைத் தெரிந்து கொண்டுதான் சமைக்க வேண்டுமா? உண்ணவேண்டுமா? என்ற கேள்வியை எழுப்பினால் அவசியம் இல்லை என்றுதான் பதில் சொல்லவேண்டி வரும். காலம் காலமாக பழக்கத்தில் இருந்து வரும் ஒரே மாதிரியான உணவிற்கு உடலை பழக்கப்படுத்தி கொள்வதின் மூலம் ஆரோக்கியமாக வாழ இயலும். ஆனால் இன்றைய அவசர யுகத்தில் அது பெரும்பான்மையானவர்களுக்கு சாத்தியமாக இருப்பது இல்லை. இந்த நிலையில் நாம் உண்ணும் உணவு குறித்த அறிவு நமக்கு மிகவும் அவசியம் ஆகின்றது. இதனை தெரிந்து கொள்வதினால் நாம் இழக்கப்போவது ஒன்றும் இல்லை. இதனைத் தெரிந்து கொள்ள நாம் வாழ்நாள் முழுவதையும் செலவழிக்கப் போவது இல்லை. ஆகையால் ஆரோக்கிய வாழ்விற்கு இந்த அடிப்படை விசயங்களை அத்யாவசிய அறிவாய் மாற்றிக்கொள்ளுங்கள்.

தலைமுடி பராமரித்தல்

அகத்தின் அழகு முகத்தில் தெரியும் என்பார்கள். அழகு என்பது வெறும் வெளித்தோற்றம் சார்ந்த விசயம் மட்டும் அல்ல. மேக்கப் சாதனங்களால் வண்ணங்களை பூசி, உண்மை தோற்றத்தை மறைத்து, போலி அலங்காரம் கொடுக்கும் விசயமும் அல்ல. உள்ளத்தூய்மையும், உடல் தூய்மையுமே உண்மையான அழகு. உள்ளத் தூய்மை என்பது மனம் சார்ந்த விசயம். அது ஒரு தனிக்கடல். இங்கே உடல் தூய்மையை கருவாய் எடுத்துக்கொண்டு, தலை முடி முதல் பாதம் அடி வரை உடல் உறுப்புகளை எவ்வாறு பராமரிப்பது, அவற்றை அழகாய், ஆரோக்கியமாய் வைத்துக் கொள்வது எப்படி என்பதை திருமதி. தேவா அவர்கள் விளக்குகின்றார். அறுசுவை மன்றத்தில் பல வருடங்களாக அழகுக் குறிப்புகள் கொடுத்து, அனைவருக்கும் பரிச்சயமாய் இருக்கும் தேவா அவர்களுக்கு அறிமுகம் தேவையில்லை. ஒவ்வொரு வாரமும் ஒவ்வொரு உறுப்புகளை பராமரிப்பது பற்றி இங்கே விளக்குகின்றார்.

'அறிவை கூந்தலின் நறியவும் உளவோ' என்ற குறுந்தொகை காலந்தொட்டு, கார் குழல், கருமேகக் கூந்தல் என்று இன்றளவும் தலைமுடிக்கு கவிஞர்கள் முக்கியத்துவம் கொடுத்து வருகின்றார்கள். அதில் நியாயம் இருக்கின்றது. புறத்தோற்றத்தை சிறப்பாய் காட்டுவதில் முதன்மை வகிப்பது தலைமுடிதான். அதனால்தான், வாழ்க்கையில் எதை இழந்தும் கவலைப்படாத பலர், தலைமுடி உதிர்வதற்கு வாழ்க்கையே தொலைந்ததுபோல் வருத்தப்படுவார்கள். உடலின் உச்சியில் இருக்கும் அந்த அதிமுக்கியத்துவம் வாய்ந்த தலைமுடி பராமரிப்பில் இருந்து இந்த பகுதி தொடங்குகின்றது.

தலைமுடி

முடி உதிரும் பிரச்சனை, பொடுகுத் தொல்லை, வழுக்கை என்று பலருக்கும் தலைமுடி சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் இருக்கின்றது, குழந்தையின் க்ராடில் க்ராப்பிலிருந்து வயதானவர்கள் வரை தலை முடி சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் ஏராளம். காலம் காலமாக நமது வீடுகளில் பல இயற்கை முறைகளை பின்பற்றி வந்தாலும், தலைமுடி பிரச்சனை இன்னமும் இருந்து கொண்டேதான் இருக்கிறது. முக்கியமாக வெளிநாடு செல்பவர்கள், எனக்கு இந்த தண்ணீர் ஒத்துக்கொள்ள மாட்டேன் என்கிறது என்று சொல்லக் கேட்டிருக்கின்றோம். ஓரளவிற்கு தண்ணீரால் முடி கொட்டும் என்பது உண்மையென்றாலும், நாம் சாப்பிடும் உணவு, கடைபிடிக்கும் சில வழிமுறைகள் மூலமாக இந்தப் பிரச்சனையை தவிர்க்கலாம்.

தொட்டிலில் தொடர்ந்து படுப்பதால், பிறந்த குழந்தைகளுக்கு பொடுகு தொல்லை ஏற்படும். இதனை போக்க தலையில் எண்ணெய் வைத்து 10 நிமிடம் போல் ஊறவிட்டு பிறகு அலசவேண்டும். தொட்டில் துணியை அடிக்கடி மாற்ற வேண்டும். ஒரே இடத்தில் தொடர்ந்து தூங்கினால் சிறிது இடம் மாற்றிப் போடவேண்டும்.

தலைமுடி உதிரும் பிரச்சனைக்கு ஆண்களைப் பொறுத்த வரை பரம்பரையும் ஒரு காரணமாக இருக்கிறது. அதற்கு ஹேர் வீவிங் போன்ற சில சிகிச்சை முறைகளைத்தவிர வேறு எந்த மருந்தும், உணவும் தீர்வாக சொல்லப்படவில்லை. சின்ன வெங்காயம் தடவுவது, மூலிகை எண்ணெய் தடவுவது போன்ற சிகிச்சை முறைகள் சொல்லப்பட்டாலும் அதன் பலன் 100% இருப்பதாக யாரும் சொல்ல முடியாது. பெண்களைப் பொறுத்தவரை வழுக்கை என்ற விஷயம் இல்லாவிட்டாலும் முடி கொட்டுவது என்பது பொதுவான பிரச்சனையாக இருக்கிறது. முடி கொட்டுவதற்கு நாம் உட்கொள்ளும் உணவும் நல்ல சமச்சீரான, சத்தான உணவாக இருப்பது அவசியம். தைராய்டு பிரச்சனை இருப்பவர்களுக்கும், இரத்த சோகை இருப்பவர்களுக்கும் முடி கொட்டுதல் அதிகமாக இருக்கும். மருத்துவரை கலந்து ஆலோசித்து அவர் சொல்லும் வழிமுறைகளை பின்பற்றுவதே இதற்கு நல்ல தீர்வு. நாம் கூந்தலை சரியான முறையில் பராமரிக்கும் போது முடி கொட்டுவதை தவிர்க்கலாம். பொடுகு தலையில் இருந்தாலும் முடி கொட்டும்.

தலையை வாரம் இரு முறை அலசினால் போதுமானது. ஷாம்பூ போட்டு அலசும் போது நமது முடி இழக்கும் ஈரப்பதத்தை மீண்டும் ஈடுகட்டவும், முடியின் pH அளவை சமச்சீராக வைத்திருக்கவும், முடி ஸ்மூத்தாக இருக்கவும் கண்டிஷனர்(conditioner) உதவுகிறது. கண்டிஷனரை வேர்க்கால்களில் படாமல் அப்ளை செய்வது நல்லது. மேலோட்டமாக மண்டையில் படாமல் ( 1 செ.மீ அளவேனும் இடைவெளி விட்டு) முடிக்கு மட்டும் படுமாறு கண்டிஷனர் அப்ளை செய்தால் முடி கொட்டாமல் ஸ்ட்ராங்காக இருக்கும். அடிக்கடி அல்லது தினமும் தலை குளிப்பவர்கள் மிகவும் மைல்டான ஷாம்பூ உபயோகிப்பது நல்லது. இப்போது டெய்லி கேர் ஷாம்பூக்கள் (daily care shampoo) பல மார்க்கெட்டில் கிடைக்கின்றன. தினமும் கண்டிஷனர் உபயோகிப்பது நல்லதல்ல. ஆண்ட்டி டாண்ட்ரப் ஷாம்பூக்களை தினமும் உபயோகப்படுத்துவது முடியை பாதிக்கும். வாரம் ஒரு முறை உபயோகப்படுத்தினால் போதுமானது. தலைக்கு அடிக்கடி பெர்மிங் (perming), ஸ்ட்ரெயிட்னிங் (straightening) என்று ப்யூட்டி ட்ரீட்மெண்ட் எடுத்துக் கொள்வதும் முடியை பாதிக்கும்.

வீட்டிலேயே சீயக்காய் தயாரித்துக் கொள்ள கீழ்க்கண்ட பொருட்களை சேர்த்து அரைத்தால் நல்ல பலன் கிடைக்கும்.
சீயக்காய்- 1 கிலோ
செம்பருத்திப்பூ- 50
பூலாங்கிழங்கு( நாட்டுமருந்து கடைகளில் கிடைக்கும். ஷாம்பூ போல நுரை வரும்) - 100 கிராம்
எலுமிச்சை தோல் (காய வைத்தது. பொடுகை நீக்கும்)- 25
பாசிப்பருப்பு (முடி ஷைனிங்குக்கு) - கால் கிலோ
மருக்கொழுந்து (வாசனைக்கு) - 20 குச்சிகள்
கரிசலாங்கண்ணி இலை(முடி கருப்பாக) - 3 கப் அளவு

மேற்கண்ட அனைத்தையும் வெயிலில் காய வைத்து மிஷினில் கொடுத்து அரைத்து வைத்துக் கொண்டால் வெறும் தண்ணீர் மட்டும் கலந்து தலைக்கு தடவி அலசலாம். சாதக் கஞ்சி தேவையில்லை. வெளிநாட்டில் இந்தப் பொருட்கள் கிடைப்பது அரிது.

பொடுகை நீக்க எத்தனையோ வழிமுறைகள் இருந்தாலும் பெரும்பாலானோர் புலம்புவது ஏன் இத்தனை ட்ரீட்மெண்ட் எடுத்தும் மீண்டும் மீண்டும் பொடுகு வருகிறது என்றுதான். நன்றாக கவனமாக இருந்தோமென்றால் நிச்சயம் பொடுகை அறவே ஒழிக்க முடியும். பொடுக்கு எத்தனையோ ஆண்ட்டி டாண்ட்ரஃப் ஷாம்பூக்கள் இருக்கின்றன. Head & Shoulder, Clinic All clear மற்றும் மருந்துக் கடைகளில் கிடைக்கும் ஷாம்பூக்கள் என்று அத்தனையுமே பொடுகை நீக்கினாலும் நாம் கவனமாக இல்லாவிட்டால் மீண்டும் வந்துவிடும். இயற்கையான ட்ரீட்மெண்ட் என்றால் எலுமிச்சை சாறு மிகச்சிறந்த மருந்து. தலையில் தடவும்போது எரிச்சல் ஏற்படும். ஆனால் பொடுகை அறவே நீக்கும். மிளகு அரைத்து தயிரில் கலந்து தடவுவதும் நல்ல பலனை தரும்.

பொடுகுக்கு ட்ரீட்மெண்ட் எடுக்க வேண்டும் என்று நினைத்தவுடன் முதலில் அதனை மீண்டும் வர விடாமல் இருக்க செய்ய வேண்டிய முன்னேற்பாடுகளை செய்து கொள்ளுங்கள். சீப்பு, பெட்ஷீட், போர்வை, துண்டு, தலையணை உறை எல்லாவற்றையும் கழுவி அல்லது புதிதாக உபயோகப்படுத்துக்கள். இல்லாவிட்டால் நீங்கள் ட்ரீட்மெண்ட் எடுத்த பிறகு சீப்பு வழியாகவோ, தலையணை மூலமாகவோ மீண்டும் பரவிவிட வாய்ப்பு அதிகம். தலை மிகவும் வறண்டு இருந்தாலும் பொடுகு வரும். கண்டிஷனரை தலையில் முடி வேர்வரை போட்டாலும் பொடுகு வரும்.

முடியை பெர்மிங் செய்வதாக இருந்தாலும், ஸ்ட்ரெயிட்னிங் செய்வதாக இருந்தாலும், வீட்டில் நீங்களாகவே முயற்சிப்பதற்கு முன்பு, சலோன் (parlour) சென்று ஆலோசனை பெறுங்கள். ஒவ்வொரு முடியும், முக அமைப்பும் வேறு. ஒருவருக்கு பொருந்தின ஹேர் ஸ்டைல் இன்னொருவருக்கும் பொருந்தும் என்று சொல்ல முடியாது. முடியின் தன்மை, முகவெட்டுக்கு தகுந்தாற்போல் ஹேர்ஸ்டைல் செய்துக் கொள்ளுங்கள். நம்மால் பராமரிக்க முடிந்த ஹேர் ஸ்டைல் செய்து கொள்வது நல்லது.

அதிக ஃப்ரிஞ்சஸ், ஸ்டெப் கட், லேயர்ஸ் போன்றவை எல்லோராலும் எளிதாக பராமரிக்க முடியாது. ஒரே ஹேர் ஸ்டைலில் இல்லாமல் வித விதமான ஹேர்ஸ்டல் செய்து கொள்வது எப்போதும் ஒரு புதிதான தோற்றத்தை கொடுக்கும். இழுத்துப் பிடித்து சடை போட்டுக் கொள்வது பிடிக்கிறது. அதையேதான் பின்பற்றுவேன் என்று இல்லாமல் ஒரு வித்தியாசத்திற்கு மாறுதலான ஒரு ஹேர்ஸ்டைல் செய்து பாருங்கள். சில ட்ரெஸ்களுக்கு லூஸ் ஹேர் மிகவும் அழகாக இருக்கும். அப்படி லூஸ் ஹேர் வேண்டுமென்றால அதற்கு ஒன்று ஹேரை ஸ்ட்ரெயிட்னிங் செய்து செட் செய்ய வேண்டும். இல்லாவிட்டால் முடி பறக்காவண்ணம் செட் செய்வதற்கென்றே உள்ள ஸ்ப்ரே அல்லது க்ரீம் உபயோகப்படுத்தலாம். ஆனால் வேர்க்கால்களில் படாமல் உபயோகிக்க வேண்டும். தலை குளிப்பதால் இழக்கும் முடியின் ஈரப்பதத்தை பாலன்ஸ் செய்ய இப்போது ஹேர் ஸ்ப்ரே, மூஸ் (mousse) என்று பல ரகங்கள் கிடைக்கின்றன. அவற்றில் உங்களது சலோன் கண்சல்டண்டின் ஆலோசனை கேட்டு உங்கள் கூந்தலுக்கேற்ற தயாரிப்பை வாங்குங்கள்.

சில இயற்கை முறைகளைப் பற்றியும் குறிப்பிட விரும்புகிறேன். நல்லெண்ணெய் உடல் சூட்டை குறைப்பதுடன் முடியை கருப்பாக்க மிகவும் உதவும். ஆனால நல்லெண்ணெய் முகத்திற்கு போடுவது சரும நிறத்தை கருமையாக்கும். விளக்கெண்ணெய் கண் புருவம், இமை முடிகள் வளர தடவலாம். முட்டை முடிக்கு நல்ல ஷைனிங் தரும். அடிக்கடி உபயோகித்தால் முடி வறண்டு விடும். பேரிச்சை, கீரை போன்ற இரும்பு சத்து நிறைந்த உணவுகள் முடி வளர்ச்சிக்கு மிகவும் நல்லது. நெல்லிக்காயை காயவைத்து பொடி செய்து சீயக்காயுடன் சேர்த்து இயற்கையான கருமை நிறத்துக்கு உபயோகிக்கலாம். மருதாணி முடிக்கு மிகவும் நல்லது. இயற்கையான சாயத்திற்கும், குளிர்ச்சிக்கும் மிகவும் நல்லது. உப்புத் தண்ணீர், சூடான தண்ணீர் போன்றவை முடிக்கு நல்லதல்ல.

பேன் பிரச்சனைக்கு மருந்து போடுவது நல்லது. பொடுகு ட்ரீட்மெண்ட் போலவே இதற்கும் ட்ரீட்மெண்ட்டுக்குப் பிறகு கவனமாக தலையணை உறை முதற்கொண்டு மாற்றுவது அவசியம். ஏதேனும் விசேஷங்களுக்கு இடிமுடி வைத்து பின்னுவதாக இருந்தாலும் தரமானதாக உபயோகியுங்கள். முடிந்தவரை தவிர்த்துவிடுங்கள். கரிசலாங்கண்ணி இலை, நெல்லிக்காய், கருவேப்பிலை மூன்றையும் அரைத்து வடைகளாகத் தட்டி நிழலில் காயவைத்து தேங்காய் எண்ணெயில் ஊறவைத்து அந்த எண்ணெயை தலையில் தடவி வந்தால் முடி கருமையாக நன்றாக இருக்கும். சூடத்தை (கற்பூரம்) தேங்காய் எண்ணெயில் போட்டு தடவி வந்தால் பொடுகு நீங்கும். வெந்தயத்தை தேங்காய் எண்ணெயில் போட்டு ஊறவைத்து அதனை தலைக்கு தடவினால் உடல் குளிர்ச்சிக்கு நல்லது.

நல்ல தூக்கம், நல்ல சாப்பாடு, நல்ல தண்ணீர், நல்ல பராமரிப்பு தலை முடிக்கு மிகவும் அவசியம். எவ்வளவு அழகான முகமாக இருந்தாலும் ஹேர்ஸ்டைல் நன்றாக இல்லாவிட்டால் எடுப்பாக இருக்காது. நல்ல மேக்கப்பையும் மோசமான ஹேர்ஸ்டைல் பாழ்பண்ணிவிடும். எனவே தலை முடிக்கு தனியான கேர் கொடுப்பது மிக அவசியம். யாருக்கு என்ன ஸ்டைல் நன்றாக இருக்கும் என்று நான் இங்கே குறிப்பிடவில்லை. காரணம், ஸ்டைலை விட அதை மெயிண்டெயின் பண்ணுவது முடியுமா என்ற விஷயத்தை யோசித்துவிட்டு தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம்.

சூப்பர் ஈசி புதினா ரைஸ்

 

புதினா - ஒரு கட்டு
பூண்டு - 3 பல்
இஞ்சி - சிறு துண்டு
பச்சை மிளகாய் - 2
சோம்பு - 1/2 tsp
வெங்காயம் - 1
தக்காளி - 1
சாதம் - 2 கப்
உப்பு, வெண்ணை - தேவையான அளவு

புதினாவை ஆய்ந்து கழுவி சுத்தம் செய்து நீரை பிழிந்து விட்டு சோம்பு, இஞ்சி பூண்டு பச்சை மிளகாயுடன் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.
கடைசியாக பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து ஒரு நிமிடம் சுத்தி எடுக்கவும்.
வெண்ணை சூடானதும் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
வெங்காயம் வதங்கியதும் அரைத்து வைத்துள்ள விழுது உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.
பச்சை வாசம் போகும் வரையில் வதக்கவும்.
பிறகு வடித்து ஆறவைத்துள்ள சாதத்தை சிறிது சிறிதாக கொட்டி கிளறவும்.
ஒன்றாக நன்கு கலந்ததும் அடுப்பை அனைத்து பரிமாறவும்.
சுவையான சூப்பர் ஈசி புதினா ரைஸ் ரெடி. இதற்க்கு தொட்டுக் கொள்ள எதுவுமே தேவையில்லை. குழந்தைகளும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.

Note:

தக்காளிக்கு பதிலாக சிறிதளவு புளி சேர்த்தும் செய்துப் பார்க்கலாம். இதனுடம் எந்த காய்கறிகள் வேண்டுமானாலும் சேர்த்து செய்யலாம். காய்களை மிகவும் பொடியாக நறுக்கி கொண்டு வெங்காயம் வதங்கியதும் சேர்த்து வதக்கவும். வெண்ணைக்கு பதில் நெய் அல்லது எண்ணெய் கூட பயன்படுத்தலாம். அரைக்கும் போது முதலில் இஞ்சி பூண்டு சோம்பு சேர்த்து அரைத்துவிட்டு பின்பு புதினா மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும்.

Global jobs

Piping Foreman, Fluor Industrial Services Fluor Industrial Services is an international Oil and Gas personnel and services provider. Clients include major Oil and Gas exploration and associated Construction and Engineering companies with operations worldwide. Our client, who is an Oil and Gas operator, is looking for an experienced Piping Foreman to work offshore on their facility in Equatorial Guinea, West Africa. It is esse... Location: Malabo Job Type: Contract Job Ref.: J758215 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758215&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Piping Material Controller Required, WORLDWIDE RECRUITMENT SOLUTIONS Piping Material Controller Required WRS is looking to identify Piping Materials Controllers for our client who are a Leading Offshore Contractor, the role is offered on a staff basis and is based in France. THE ROLE The Piping Material Controller is working as part of a project team, under the direction of the Piping Design Lead engineer, to quantify the pipe and fittings, and contr... Location: France Job Type: Staff Job Ref.: J758228 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758228&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Mechanical and Piping Engineer, Spencer Ogden My client, a prominent Operator, is looking for a Mechanical and Piping Engineer to be based in Central Europe on a residential basis. Main Job Function: To review and approve the specification, design and supply of static mechanical equipment in onshore/offshore production facilities, ensuring that it meets project objectives, industry standards and best practice for safety, reliability a... Location: Milan Job Type: Staff Job Ref.: J758250 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758250&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Piping Personnel - West Holland, Janikin Rooke Contracts Ltd. Project: This is a construction of a Chemical plant based in the Netherlands. This Petrochemical project is in its beginning of Mechanical Phase and will last for the next 5-6 months for the Piping Personnel. We are URGENTLY looking for workforce in the piping discipline from Pipe Fitters to Piping Supervisors to start as soon as end of July probably earlier. The positions are to be worki... Location: Holland Job Type: Contract Job Ref.: J758252 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758252&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Design/Mechanical/Piping Engineer, Swift Worldwide Resources Swift is looking for a Design/Mechanical/Piping Engineer for a client in Houston, Texas. The candidate selected will work on a 9/80 or 5/40 schedule. The positions will be based in Houston but will require to travel to Angola as necessary. Job Description: The Seni... Location: Houston Job Type: Contract Job Ref.: J758257 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758257&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Piping/Mechanical Implementation Engineer, Orion Group Our client is a global provider of services and engineering solutions and work in diverse environments offering the scale and scope to approach any territory or technical challenge. Employing over 20,000 personnel they operate in around 40 countries worldwide As Piping/Mechanical Implementation Engineer your main responsibilities will include Control and monitor ongoing... Location: Great Yarmouth Job Type: Contract Job Ref.: J758327 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758327&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior Piping Engineer, Orion Group Our client is a global provider of services and engineering solutions and work in diverse environments offering the scale and scope to approach any territory or technical challenge. Employing over 20,000 personnel they operate in around 40 countries worldwide As Senior Piping Engineer your main responsibilities will include Execute Piping Discipline engineering activiti... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758329 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758329&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior Piping Engineer, Orion Group Our client is an international energy services company operating in engineering & production facilities, well support and gas turbine services. Employing over 28,000 personnel worldwide they operate in 50 countries As Senior Piping Engineer your main responsibilities will include Production of cost effective piping engineering reports, documents and de... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758330 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758330&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior Piping Engineer, Orion Group Our client is an international energy services company operating in engineering & production facilities, well support and gas turbine services. Employing over 28,000 personnel worldwide they operate in 50 countries As Senior Piping Engineer your main responsibilities will include Production of cost effective Piping engineering reports, documents and de... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758332 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758332&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Principal Piping Engineer, Orion Group Our client is a global provider of services and engineering solutions and work in diverse environments offering the scale and scope to approach any territory or technical challenge. Employing over 20,000 personnel they operate in around 40 countries worldwide As Principal Piping Engineer your main responsibilities will include Estimate and execute discipline engineering... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758333 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758333&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Principal Stress Engineer, Orion Group Our client is a global provider of services and engineering solutions and work in diverse environments offering the scale and scope to approach any territory or technical challenge. Employing over 20,000 personnel they operate in around 40 countries worldwide As Principal Stress Engineer your main responsibilities will include Preparation of Piping design deliverables, ... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758335 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758335&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior Piping Engineer, Orion Group Our client is one of the leading global providers in engineering and construction services as well as technology products and integrated solutions and employ over 20,000 personnel in around 30 countries As Senior Piping Engineer your main responsibilities will include Assist in the preparation of CTR's and man-hour estimates via the Company Management System where appli... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758336 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758336&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Principal Piping Engineer, Orion Group Our client is a global provider of services and engineering solutions and work in diverse environments offering the scale and scope to approach any territory or technical challenge. Employing over 20,000 personnel they operate in around 40 countries worldwide As Principal Piping Engineer your main responsibilities will include Estimate and execute discipline engineering... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758337 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758337&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Pipe Fitter - West Holland, Janikin Rooke Contracts Ltd. Project: This is a construction of a Chemical plant based in the Netherlands. This Petrochemical project is in its beginning of Mechanical Phase and will last for the next 5-6 months for the Piping Personnel. We are URGENTLY looking for workforce in the piping discipline from Pipe Fitters to Piping Supervisors to start as soon as end of July probably earlier. The positions are to be working ... Location: Holland Job Type: Contract Job Ref.: J758493 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758493&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Brownfield Project Infrastructure Project Engineer - Piping, Raeburn Group Limited Department Overview: Reporting directly to the Manager, Projects – Topsides & Subsea, the Project Infrastructure Project Engineer – Piping is responsible for the overall co-ordination of the construction, installation and mechanical completion phases of the project. Ensure a team of discipline engineers achieve full mechanical completion in line with the project specifications an... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758645 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758645&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Pipe Welder - West Holland, Janikin Rooke Contracts Ltd. Project: This is a construction of a Chemical plant based in the Netherlands. This Petrochemical project is in its beginning of Mechanical Phase and will last for the next 5-6 months for the Piping Personnel. We are URGENTLY looking for workforce in the piping discipline from Pipe Fitters to Piping Supervisors to start as soon as end of July probably earlier. The positions are to be working ... Location: Holland Job Type: Contract Job Ref.: J758506 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758506&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Principal Piping Designer, Raeburn Group Limited Our client, a leading oil service company, are looking for an experienced Principal Piping Designer on a long-term contract basis, based in Aberdeen. Applicants are required to have at least 5 years previous experience in the North Sea Oil and Gas sector. Please note, we prefer to receive your CV as a Microsoft Word document as our system gives priority to applications in this format. T... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758658 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758658&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior Piping Engineer, Orion Group Our client is a global provider of services and engineering solutions and work in di verse environments offering the scale and scope to approach any territory or technical challenge. Employing over 20,000 personnel they operate in around 40 countries worldwide As Senior Piping Engineer your main responsibilities will include Execute Plant Layout and Piping discipline eng... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758882 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758882&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Design Drafter, Eden Scott Eden Scott's client is looking to recruit a Design Drafter for their client based in Dyce. JOB PURPOSE To ensure that products and services meet the required quality standards, by developing given basic design parameters and producing required designs and Engineering drawings for use in the Manufacture, Assembly and Test of new, or modifications to existing, product lines in order to mee... Location: Aberdeen Job Type: Staff Job Ref.: J758629 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758629&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior PDMS Piping Designer, Organisation Name Withheld Service Provided Requirements The list of duties below is not exhaustive but highlights a number of the major tasks of the role. During the contract there may be a requirement to undertake additional duties which might reasonably be expected and which form part of the function of the role. A. Knowledge and Understanding of Engineering Principles (Specialist Discipline Skills Required ... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J719239 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J719239&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Principal PDMS Piping Designer, Organisation Name Withheld Service Provided Requireme nts The list of duties below is not exhaustive but highlights a number of the major tasks of the role. A. Knowledge and Understanding of Engineering Principles (Specialist Discipline Skills Required for Contract Role) Specifying modifications to existing equipment or purchasing new equipment including but not limited to: - piping systems, pressure ratings ... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J719282 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J719282&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior Piping Engineer, Hazell Engineering Limited Purpose/Role Execute Plant Layout and Piping discipline engineering activities within budget and schedule, maintain technical integrity Key aims and objectives Execute piping engineering activities (Concept, Front End Engineering Development, Technical Study & Detailed Design) Act as a discipline focal point as required Prime responsibilities and duties Achieve safety standards as def... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758896 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758896&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Principal Piping Engineer, Organisation Name Withheld A. Knowledge and Understanding of Engin eering Principles (Specialist Discipline Skills Required for Contract) Specifying modifications to existing equipment or purchasing new equipment including but not limited to: - piping systems, pressure ratings and applications - piping survey techniques - understanding and application of pipe stress software (Caesar ll) - understanding and applic... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J719263 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J719263&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Principal Piping Systems Engineer, Raeburn Group Limited Job Responsibilities Reporting to the process plant and machinery Team Leader, in either Aberdeen you will be expected to carry out: process and piping lead on major project Design reviews to ensure compliance with relevant Regulations analysis of piping systems Maintain good communications with clients and designers Prepare bids in response to tenders. Must have proven ability at... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758672 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758672&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior Piping Materials Engineer, Orion Group 88080 - Senior Piping Materials Engineer Our client is an industry leader in transforming hydrocarbon resources into value across all sectors of the energy and chemical industries, employing over 50,000 personnel worldwide. They are currently recruiting for the position of Senior Piping Materials Engineer, based in Leatherhead. J... Location: Leatherhead Job Type: Contract Job Ref.: J758723 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758723&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Design Engineer, Eden Scott Eden Scott's client based on the North side of the city is looking to recruit a Design Engineer. Key Accountabilities (includes, but not limited to the following) • Design and prepare engineering drawings in Solidworks & AutoCad format to the relevant standards • Supporting relevant staff members in the administration of company policies and procedures. • Assist in... Location: Aberdeen Job Type: Staff Job Ref.: J758650 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758650&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior Piping Engineer, Brander Recruitment Purpose/Role Execute Plant Layout and Piping discipline engineering activities within budget and schedule, maintain technical integrity Key aims and objectives Execute piping engineering activities (Concept, Front End Engineering Development, Technical Study & Detailed Design) Act as a discipline focal point as required Prime responsibilities and duties Achieve safety standards as def... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758798 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758798&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Lead Piping/Mechanical Engineer, Penspen Lead Piping/Mechanical Engineer required to join our PMC team overseeing work on behalf of our client on an onshore and offshore pipleine project in Vietnam. The position is based in Ho Chi Minh City and is offered on a six month contract basis. Location: Ho Chi Minh City Job Type: Contract Job Ref.: J758559 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758559&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior Project Engineer, G&S Recruitment Services Ltd Our client, a young dynamic company who provide specialised support services and solutions to the mobile offshore drilling fleet, have a current requirement for an experienced Senior Project Engineer to join their team in Aberdeen on a staff basis. Key responsibilities include: * Responsible for project engineering of structural / piping projects * Project manage the execution of onshore... Location: Aberdeen Job Type: Staff Job Ref.: J758514 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758514&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Principal PDMS Piping Designer, Raeburn Group Limited Our client, a leading oil servic e company, are looking for an experienced Principal PDMS Piping Designer on a long-term contract basis, based in Aberdeen. Applicants are required to have at least 5 years previous experience in the North Sea Oil and Gas sector. Please note, we prefer to receive your CV as a Microsoft Word document as our system gives priority to applications in this format. ... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758657 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758657&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Design Engineer, Eden Scott< /td> Eden Scott's client is looking to recruit a Design Engineer for their client based in Dyce. JOB PURPOSE To ensure that products and services meet the required quality standards, by designing and developing new, or modifications to existing, products to meet actual or anticipated customer needs.This position is one of the main points of contact between the Sales, who determine the product ... Location: Aberdeen Job Type: Staff Job Ref.: J758654 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758654&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Piping Foreman/Supervisor - West Holland, Janikin Rooke Contracts Ltd. Project: This is a construction of a Chemical plant based in the Netherlands. This Petrochemical project is in its beginning of Mechanical Phase and will last for the next 5-6 months for the Piping Personnel. We are URGENTLY looking for workforce in the piping discipline from Pipe Fitters to Piping Supervisors to start as soon as end of July probably earlier. The positions are to be working ... Location: Holland Job Type: Contract Job Ref.: J758515 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758515&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Design Engineer, Eden Scott Eden Scott's client is looking to recruit a Design Engineer for their client based in Dyce. KEY RESPONSIBILITIES • Perform general design duties as assigned by Line Management carrying out such duties as: • Develop new products and services. • Implement modifications to existing products to meet internal or external customer needs. • Control and leading of ... Location: Aberdeen Job Type: Staff Job Ref.: J758628 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758628&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior Piping Materials Engineer, Petroplan Ltd Our Client, a major international oil/gas an d petrochemical design and construction contractor, is looking for an experienced Senior Piping Materials Engineer to work on a long-term contract basis in Surrey. The ideal candidate will have extensive experience in: * Writing specifications and narratives * Concept design to commissioning package management * Valve test... Location: England Job Type: Contract Job Ref.: J758461 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758461&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Piping Squad Leader, Brander Recruitment Please submit CV along with rate expectation and availability. To be responsible for Piping design aspects on various projects for various clients. Good knowledge of 3D Autocad and LFM Point Cloud and preferably PDMS. Able to work on own initiative and manage a small team of designers. Offshore Survival Certificate would be an advantage. Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758772 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758772&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Design Engineer, Eden Scott Eden Scott's client is looking to recruit a Design Engineer for their client based in Dyce. JOB PURPOSE To ensure that products and services meet the required quality standards, by designing and developing new, or modifications to existing, products to meet actual or anticipated customer needs.This position is one of the main points of contact between the Sales, who determine the produ... Location: Aberdeen Job Type: Staff Job Ref.: J758640 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758640&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior Piping Engineer, Organisation Name Withheld A. Knowledge and Understanding of Engineering Principles Specialist Discipline Skills Required for Contract) Able to work unsupervised specifying modifications to existing equipment or purchasing new equipment including but not limited to: - piping systems, pressure ratings and applications - piping survey techniques - understanding and application of pipe stress software (Caesar ll) -... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J719258 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J719258&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior Piping Engineer 1206-117, Infinity Resources International Ltd Purpose/Role Execute Plant Layout and Piping discipline engineering activities within budget and schedule, maintain technical integrity Key aims and objectives Execute piping engineering activities (Concept, Front End Engineering Development, Technical Study & Detailed Design) Act as a discipline focal point as required Prime responsibilities and duties Achieve safety standard... Location: Altens, Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758800 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758800&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Piping Squad Leader/Lead Designer 1206-116, Infinity Resources International Ltd Our client i s looking for a Piping Squad Leader/Lead Designer to join their team on an on-going contract based in Aberdeen, City Centre. To be responsible for Piping design aspects on various projects for various clients. Good knowledge of 3D AutoCAD and LFM Point Cloud and preferably PDMS. Able to work on own initiative and manage a small team of designers. Offshore Survival Certificate wo... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758740 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758740&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Lead Piping Systems Engineer (Aberdeen or London), Eden Scott Eden Scott's client require a Lead Piping Systems Engineer to be based in either Aberdeen or London. Job Responsibilities Reporting to the process plant and machinery Team Leader, in either Aberdeen or London you will be expected to carry out: •process and piping lead on major project •Design reviews to ensure compliance with relevant Regulations • analysis of... Location: Aberdeen Job Type: Staff Job Ref.: J758534 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758534&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior Piping Designer, Brander Recruitment Please submit CV along with rate expectation and availability. To join a small team working on various projects for various clients. Good knowledge of 3D Autocad and LFM Point Cloud and preferably PDMS. Offshore Survival Certificate would be an advantage. Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758799 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758799&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Supervising Structural Engineer, Eden Scott Objectives / Scope Technical Authority responsible for the integrity, development and leadership of the relevant Engineering/Design Discipline and advice on the effective co-ordination of all discipline resources To carry out professional engineering activities in a highly competent and efficient manner and ensure that the technical and safety integrity of the engineering is maintained whil... Location: Aberdeen Job Type: Staff Job Ref.: J758527 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758527&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Design Engineer, Eden Scott Eden Scott's client is looking to recruit a Design Engineer for their client based in Dyce. JOB PURPOSE To ensure that products and services meet the required quality standards, by designing and developing new, or modifications to existing, products to meet actual or anticipated customer needs.This position is one of the main points of contact between the Sales, who determine the product... Location: Aberdeen Job Type: Staff Job Ref.: J758623 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758623&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior Designer - Contract or Staff, Eden Scott Eden Scott's client is looking to hire a Senior Designer based in Aberdeen. Engineering design duties in line with operating procedures, including: • Generate conceptual designs or customise existing designs for proposals or projects from customer or internally generated specifications and prepare design layouts using 2D (Microstation) or 3D (Unigraphics) drawing packages. &#x202... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J758607 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758607&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Project Engineer, G&S Recruitment Services Ltd Our client, a young and dynamic company who provide specialised sup port services and solutions to the mobile offshore drilling fleet, are currently looking to recruit a Project Engineer to join their team in Aberdeen on a staff basis. Key responsibilities include: * Responsible for project engineering of structural/piping projects * Project manage the execution of onshore and offshore pro... Location: Aberdeen Job Type: Staff Job Ref.: J758536 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758536&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Pipeline Installation Engineer: Perth: 4 month contract: EPC, Perth P ipeline Installation Engineer: Perth: 4 month contract: EPC An EPC in Perth working on an oil and gas project is currently searching for a contractor to join an already established team. They require a pipeline installation engineer who is immediately available. Working on site on a 3/3 rotation, this role will also require occasional office based work in Perth. Requirements: 5-10 years of ... Location: Perth Job Type: Contract Salary: 90 - 120 Australian Dollars/hour Job Ref.: J758406 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J758406&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe290612 Senior Piping Engineer, Project Excellence Senior Piping Engineer to work on a long-term project in Aberdeen. Great day rates and outstanding positions available to suitable Oil & Gas professionals. Subsea and Oil & Gas experience essential. Contract duration is long-term with an outstanding client. If your interested in consulting please apply today. Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J759242 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J759242&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe300612 PDMS Piping Designer, 12 Month Rolling Contract, Aberdeen Centre, Progressive Recruitment An immediate start is available for an experienced Piping Designer to undertake a Senior position with a leading Oil and Gas Project Specialist in Aberdeen. The opportunity offers the opportunity to work on major modification projects within the north sea and offers a long term contract opportunity. You must have good background in PDMS and Autocad. Offshore certificaion would be of strong ad... Location: Dyce Job Type: Contract Salary: 40 - 50 UK Pounds/hour Job Ref.: J759272 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J759272&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe300612 Exploration Geologist, United Global Solutions Position Summary A leading oil and gas exploration and production company is hiring an Exploration Geologist. Some of the duties of the position include -Mapping and evaluating 2D and 3D seismic data -Recommending major area of future exploration and seismic data acquisition -Directing major geological studies and preparation of geological maps -Participating in a team following explorat... Location: Houston, TX Job Type: Staff Job Ref.: J759274 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J759274&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe300612 Modifications Engineer, Raeburn Group Limited Strive to create a safe workplace and to protect the environment Manage the activities of the engineering and construction contractor ensuring work is completed in compliance with corporate standards and SESR policies & procedures and industry regulations Ensure engineering & construction work is prioritised in line with the Asset’s safety, production environmental and OPEX objectives .. Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J759298 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J759298&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe300612 #7584 SR. Mechanical & Piping Engineer, Link Oil and Gas Professionals We are currently looking for a SR. Mechanical & Piping Enginer for a major Oil and Gas Company located here in Houston, TX. Job Description: The Senior Mechanical & Piping Engineer will oversee all aspects of mechanical, piping and valve engineering activities during the design, procurement, fabrication, and construction and commissioning phases of the project. The individual is resp... Location: Houston Job Type: Contract Job Ref.: J759397 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J759397&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe300612 Procedural Draughtsman, Raeburn Group Limited Responsibilities: Assist in all Drawing Office activities regarding the specific activity and operation requirements for ongoing Projects, administration, general and related engineering requirements along with project related Drawing Office administration. Draught procedural drawing for use on ongoing projects. Detail Deck Layouts to project specific tolerances. Ensure all project activiti... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J759578 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J759578&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe300612 Procedural Draughtsman, Raeburn Group Limited Responsibilities: Assist in all Drawing Office activities regarding the specific activity and operation requirements for ongoing Projects, administration, general and related engineering requirements along with project related Drawing Office administration. Draught procedural drawing for use on ongoing projects. Detail Deck Layouts to project specific tolerances. Ensure all project activiti... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J759599 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J759599&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe300612 Lead/Principal Piping Designer, Raeburn Group Limited Applicants for the position must have experience in developing work scopes, producing study layouts, fabrication isometrics, pipe supports, P&ID’s and general arrangement drawings using 2D and 3D CAD software. Experience in managing design teams and controlling man hour budgets would be preferable. Offshore survey experience and current BOSIET essential. Offshore Oil and gas experienc... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J759609 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J759609&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe300612 Senior Piping/Layout Engineer, Orion Group Our client is an international upstream Oil & Gas company with the majority of its production carried out in North America, the North Sea and Southeast Asia and is committe d to conducting its business safely, in an ethically, socially and environmentally responsible manner They are currently recruiting for the position of Senior Piping/Layout Engineer, based in A... Location: Aberdeen Job Type: Contract Job Ref.: J759719 To Apply: www.oilcareers.com/content/jobsearch/job_advert.asp?id=J759719&utm_source=jbe&utm_medium=email&utm_campaign=jbe010712

Singapore & Qatar jobs

Material Valve & Equipment Selection Engineer 

Material Valve & Equipment Selection Engineer (Langset Quality Group) 5-10 yrs

Langset Quality Group Material Valve & Equipment Selection Engineer Langset Quality Group AS provides professional recruitment and consultancy services to clients in the oil and gas industry. Our core business ar

www.careerage.com/dispjob-Langset-Quality-Group-Material-Valve-Equipment-Selection-Engineer-Singapore-5-to-10-cf-langset-1341155387-10514.html

Date : 01-07-12 Jobs in Singapore (Singapore, Singapore).

EIT instrument Technician 

EIT Instrument Technician (Langset Quality Group) 5-10 yrs

Langset Quality Group EIT instrument Technician Langset Quality Group AS provides professional recruitment and consultancy services to clients in the oil and gas industry. Our core business areas are engineering,

www.careerage.com/dispjob-Langset-Quality-Group-EIT-Instrument-Technician-Singapore-5-to-10-years-cf-langset-1341154636-10514.html

Date : 01-07-12 Jobs in Singapore (Singapore, Singapore).

Material Engineer 

Material Engineer (Sunxchange Management Conslutant) 8-12 yrs

Sunxchange Management Conslutant Material Engineer SUNXCHANGE is a leading HR consultancy managed by professionals to meet the growing demand for skilled workforce. Our functional domains are IT industry

www.careerage.com/dispjob-Sunxchange-Management-Conslutant-Material-Engineer-Singapore-8-to-12-cf-sunxchange2-1341050993-10393.html

Date : 30-06-12 Jobs in Singapore (Singapore, Singapore).

Safety Engineer 

Safety Engineer (Sunxchange Management Conslutant) 8-12 yrs

Sunxchange Management Conslutant Safety Engineer SUNXCHANGE is a leading HR consultancy managed by professionals to meet the growing demand for skilled workforce. Our functional domains are IT industry

www.careerage.com/dispjob-Sunxchange-Management-Conslutant-Safety-Engineer-Singapore-8-to-12-cf-sunxchange2-1341050007-10393.html

Date : 30-06-12 Jobs in Singapore (Singapore, Singapore).

Required BE/Diploma Grads as NDT Technican for Middle East / Singapore 

NDT Technician for Middle East / Singapore (Siddhi international Services) 

Siddhi international Services Required BE/Diploma Grads as NDT Technican for Middle East / Singapore Siddhi International Services (SIS) places the high talent professionals in NDT, Welding Inspection & Quality Con

www.careerage.com/dispjob-Siddhi-international-Services-NDT-Technician-for-Middle-East-Singapore-Required-BE-Diploma-Grads-as-cf-siddhi1-1340832267-10462.html

Date : 28-06-12 Jobs in Singapore (Singapore, Singapore).

Opening is Going on for SINGAPORE / KUWAIT 

Aircon Technician/ Heavy Vehicle Drivers/Cooks (sinewy consultancy services) 

sinewy consultancy services Opening is Going on for SINGAPORE / KUWAIT recruiting candidates for IT, Mechanical, Telecom etc sectors.Having Well experienced Hr team.

www.careerage.com/dispjob-sinewy-consultancy-services-Aircon-Technician-Heavy-Vehicle-Drivers-Cooks-Singapore-Fresher-Opening-is-Going-on-for-SINGAPORE-cf-sinewy-1340782689-7046.html

Date : 27-06-12 Jobs in Singapore (Singapore, Singapore).

Strides Arcolabs Limited - Team Leaders and Above 

Team Leaders and Above (Strides Arcolabs Limited) 

Strides Arcolabs Limited It has taken us just over 20 years to build oneof the fastest growing global pharma companies. Join in for the exciting ride towards the next 20. Strides Arcolab is a global pharmaceutical company headquartered in Bangalore, India, that develops and manufacture

www.careerage.com/dispjob-Strides-Arcolabs-Limited-Team-Leaders-and-Above-Brazil-Singapore-20120626-2c0cbb35943eaae174815ef13f7390c5.html

Date : 26-06-12 Jobs in India; Brazil (Indiana, United States of America); Singapore (Singapore, Singapore); Poland (New York, United States of America).

HVAC Engineer and Supervisor 

HVAC Engineer and Supervisor (HASK Engineering and Management) 2-15 yrs

HASK Engineering and Management HVAC Engineer and Supervisor HASK Engineering & Management was established in March 2006 in Singapore in expanding Marine, Oil & Gas, Power Generation and Heavy Engineering industrie

www.careerage.com/dispjob-HASK-Engineering-and-Management-HVAC-Engineer-Supervisor-Singapore-2-to-15-cf-hask5-1340183733-8471.html

Date : 25-06-12 Jobs in Singapore (Singapore,Singapore).

Shipwright 

Shipwright Engineer (Sunxchange Management Conslutant) 3-6 yrs

Sunxchange Management Conslutant Shipwright SUNXCHANGE is a leading HR consultancy managed by professionals to meet the growing demand for skilled workforce. Our functional domains are IT industry

www.careerage.com/dispjob-Sunxchange-Management-Conslutant-Shipwright-Engineer-Singapore-3-to-6-cf-sunxchange2-1340627266-10393.html

Date : 25-06-12 Jobs in Singapore (Singapore, Singapore).

Opportunity for FICO Consultants @ Singapore 

Senior Consultant (Stone Apple Solutions Sdn Bhd) 6-8 yrs

Stone Apple Solutions Sdn Bhd Opportunity for FICO Consultants @ Singapore Stone Apple offers result-oriented and value-based application development, application integration, and support & maintenance services acr

www.careerage.com/dispjob-Stone-Apple-Solutions-Sdn-Bhd-Senior-Consultant-Singapore-6-to-8-years-Opportunity-for-FICO-cf-stone-1340340024-10321.html

Date : 25-06-12 Jobs in Singapore (Singapore,Singapore).

Singapore Resort Need Staff 

Sales Manager (Goldkist Beach Resort Pte Ltd) 5-10 yrs

Goldkist Beach Resort Pte Ltd Singapore Resort Need Staff A beachfront Resort in Singapore along east coast in 8 acre with 197 villas Sales Manager

www.careerage.com/dispjob-Goldkist-Beach-Resort-Pte-Ltd-Sales-Manager-Singapore-5-to-10-years-Need-cf-goldkist-1340187194-2642.html

Date : 25-06-12 Jobs in Singapore.

Supreme Education Council - Project Manager 

Project Manager  (Supreme Education Council) 

Supreme Education Council Vacancies for IT Staff for Supreme Education Council in Qatar State The Supreme Education Council (SEC) is the state's body that directs the nation's education policy. It plays an integral role in the development and implementation of the education reform ef

www.careerage.com/dispjob-Supreme-Education-Council-Project-Manager-20120630-9162d0150e56d9db002eadbe6dc545f4.html

Date : 30-06-12 Jobs in Qatar (Qatar).

Supreme Education Council - Business Intelligence Consultant 

Business Intelligence Consultant (Supreme Education Council) 

Supreme Education Council Vacancies for IT Staff for Supreme Education Council in Qatar State The Supreme Education Council (SEC) is the state's body that directs the nation's education policy. It plays an integral role in the development and implementation of the education reform ef

www.careerage.com/dispjob-Supreme-Education-Council-Business-Intelligence-Consultant-20120630-d939bc2a9e6fd8c1cbf28c63355c0f36.html

Date : 30-06-12 Jobs in Qatar (Qatar).

Supreme Education Council - PeopleSoft Senior Developer 

PeopleSoft Senior Developer  (Supreme Education Council) 

Supreme Education Council Vacancies for IT Staff for Supreme Education Council in Qatar State The Supreme Education Council (SEC) is the state's body that directs the nation's education policy. It plays an integral role in the development and implementation of the education reform ef

www.careerage.com/dispjob-Supreme-Education-Council-PeopleSoft-Senior-Developer-20120630-9233d5f143bf8214a012b6798f084df5.html

Date : 30-06-12 Jobs in Qatar (Qatar).

Supreme Education Council - Technical Writer 

Technical Writer (Supreme Education Council) 

Supreme Education Council Vacancies for IT Staff for Supreme Education Council in Qatar State The Supreme Education Council (SEC) is the state's body that directs the nation's education policy. It plays an integral role in the development and implementation of the education reform ef

www.careerage.com/dispjob-Supreme-Education-Council-Technical-Writer-20120630-91c891b1b2770c94a9b744001e2272a5.html

Date : 30-06-12 Jobs in Qatar (Qatar).

Supreme Education Council - Database Administrator (Oracle & SQL) 

Database Administrator (Oracle & SQL) (Supreme Education Council) 

Supreme Education Council Vacancies for IT Staff for Supreme Education Council in Qatar State The Supreme Education Council (SEC) is the state's body that directs the nation's education policy. It plays an integral role in the development and implementation of the education reform ef

www.careerage.com/dispjob-Supreme-Education-Council-Database-Administrator-Oracle-SQL-20120630-7ee12ab6f9d66b5968b48447de9eecbe.html

Date : 30-06-12 Jobs in Qatar (Qatar).

Supreme Education Council - SharePoint Administrator 

SharePoint Administrator (Supreme Education Council) 

Supreme Education Council Vacancies for IT Staff for Supreme Education Council in Qatar State The Supreme Education Council (SEC) is the state's body that directs the nation's education policy. It plays an integral role in the development and implementation of the education reform ef

www.careerage.com/dispjob-Supreme-Education-Council-SharePoint-Administrator-20120630-b903db180e2b1eae88d0ebae836a0897.html

Date : 30-06-12 Jobs in Qatar (Qatar).

Supreme Education Council - Senior SharePoint &.net Web Developer 

Senior SharePoint &.net Web Developer  (Supreme Education Council) 

Supreme Education Council Vacancies for IT Staff for Supreme Education Council in Qatar State The Supreme Education Council (SEC) is the state's body that directs the nation's education policy. It plays an integral role in the development and implementation of the education reform ef

www.careerage.com/dispjob-Supreme-Education-Council-Senior-SharePoint-net-Web-Developer-20120630-b36ba4a6f6cc4173690c8e8e468b9134.html

Date : 30-06-12 Jobs in Qatar (Qatar).

Supreme Education Council - Web Designer 

Web Designer (Supreme Education Council) 

Supreme Education Council Vacancies for IT Staff for Supreme Education Council in Qatar State The Supreme Education Council (SEC) is the state's body that directs the nation's education policy. It plays an integral role in the development and implementation of the education reform ef

www.careerage.com/dispjob-Supreme-Education-Council-Web-Designer-20120630-4ae8a878eff77954830df98692109a04.html

Date : 30-06-12 Jobs in Qatar (Qatar).

Supreme Education Council - Software Quality Assurance Engineer 

Software Quality Assurance Engineer  (Supreme Education Council) 

Supreme Education Council Vacancies for IT Staff for Supreme Education Council in Qatar State The Supreme Education Council (SEC) is the state's body that directs the nation's education policy. It plays an integral role in the development and implementation of the education reform ef

www.careerage.com/dispjob-Supreme-Education-Council-Software-Quality-Assurance-Engineer-20120630-3dd3400fb566817790968fe70aa82153.html

Date : 30-06-12 Jobs in Qatar (Qatar).

Supreme Education Council - e-education Project Coordinators 

e-education Project Coordinators (Supreme Education Council) 

Supreme Education Council Vacancies for IT Staff for Supreme Education Council in Qatar State The Supreme Education Council (SEC) is the state's body that directs the nation's education policy. It plays an integral role in the development and implementation of the education reform ef

www.careerage.com/dispjob-Supreme-Education-Council-e-education-Project-Coordinators-20120630-dbefcafb92bc43be4cedc9fb7c4f39e0.html

Date : 30-06-12 Jobs in Qatar (Qatar).

Supreme Education Council - Senior Oracle Application Developer (61. 10g, 11i,..etc) 

Senior Oracle Application Developer (61. 10g, 11i, ..etc) (Supreme Education Council) 

Supreme Education Council Vacancies for IT Staff for Supreme Education Council in Qatar State The Supreme Education Council (SEC) is the state's body that directs the nation's education policy. It plays an integral role in the development and implementation of the education reform ef

www.careerage.com/dispjob-Supreme-Education-Council-Senior-Oracle-Application-Developer-61-10g-11i-etc-20120630-97354222125647698bd57ae15293ddcf.html

Date : 30-06-12 Jobs in Qatar (Qatar).

Supreme Education Council - Business Analyst 

Business Analyst (Supreme Education Council) 

Supreme Education Council Vacancies for IT Staff for Supreme Education Council in Qatar State The Supreme Education Council (SEC) is the state's body that directs the nation's education policy. It plays an integral role in the development and implementation of the education reform ef

www.careerage.com/dispjob-Supreme-Education-Council-Business-Analyst-20120630-3a560489e456eced462aeda0cd272dc8.html

Date : 30-06-12 Jobs in Qatar (Qatar).

Jobs:Specialist Physician Jobs for Qatar 

Specialist Physician (Roland&Associates) 5-15 yrs

Roland&Associates Jobs:Specialist Physician Jobs for Qatar We are an innovative personnel-sourcing firm with solid team strength in recruiting candidates for various domains in the IT and Non-IT sectors. We offer a

www.careerage.com/dispjob-Roland-Associates-Specialist-Physician-Doha-Ad-Dawhah-Qatar-5-to-15-years-Jobs-cf-rolandassociates-1340973420-10227.html

Date : 29-06-12 Jobs in Doha (Ad Dawhah, Qatar).

Jobs: Nephrologists Jobs in Qatar 

Specialist Nephrologist (Roland & Associates) 5.1-20.11 yrs

Roland & Associates Jobs: Nephrologists Jobs in Qatar We are an innovative personnel-sourcing firm with solid team strength in recruiting candidates for various domains in the IT and Non-IT sectors. We offer a whol

www.careerage.com/dispjob-Roland-Associates-Specialist-Nephrologist-Qatar-5-1-to-20-11-years-Jobs-Nephrologists-cf-roland11-1340949264-9155.html

Date : 29-06-12 Jobs in Qatar (Qatar).

Engineers Required 

Project Engineer (Architectural Joinery W.L.L) 1-8 yrs

Architectural Joinery W.L.L Engineers Required Architectural Joinery provides cost-effective solutions with high standards in quality for carpentry and joinery products. We offer exclusive specifications and finish

www.careerage.com/dispjob-Architectural-Joinery-W-L-Project-Engineer-Doha-Ad-Dawhah-Qatar-1-to-8-years-Engineers-cf-architectural-1340804574-9149.html

Date : 27-06-12 Jobs in Doha (Ad Dawhah, Qatar).

Contact Center Operations Manager, Doha, Qatar 

Contact Center Operations Manager, Doha, Qatar (Talent Leaders) 10-12 yrs

Talent Leaders Contact Center Operations Manager, Doha, Qatar A growing HR Consultancy Organization based in Bangalore, India and operating with its clear vision " To Translate Aspirations Into Reality By Bringing

www.careerage.com/dispjob-Talent-Leaders-Contact-Center-Operations-Manager-Doha-Qatar-Ad-Dawhah-10-to-12-cf-talent8-1340221304-5146.html

Date : 25-06-12 Jobs in Doha (Ad Dawhah,Qatar).